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搞笑香雞排計畫書前言

Adonis多年以前就有打算自己賣雞排創業的想法了!只是安於現狀遲遲沒有實行這個"賣雞排"的願望。朋友笑我只會說大話確不敢行動，我也只能跟他們說。如果放棄現在的專業領域投身"賣雞排"的行列，或許不會餓死，但我的專業領域的遺憾會更多了!但他們卻不知道我其實早就擬好搞笑賣雞排計畫書了 ^ ^

搞笑賣雞排大綱：

1. 人：自己，成本十萬元以內。
2. 事：賣雞排(兼賣炸雞腿、雞翅、薯條)。
3. 時：下午三點到晚上八點。
4. 地：住家學校附近。
5. 物：手推式雞排攤位。(器具含推車)

搞笑賣雞排計畫十要點：

1. 客量調查。每天三點至八點的上班族與學生的平均人數，花三天的時間計算。並區分上班族與學生的人數，寒暑假評估客人減少量多少。(花費零元)
2. 產品測試。開放第一天免費試吃。
3. 交通便利狀況，學校與園區的交界處。順便尋找一處可以藉放攤車的小地方，以免每日皆要推進推出。
4. 絕對不賣不新鮮的東西。穿著整齊乾淨!
5. 創造獨特口味。因為現成之雞排肉，所以研發固定廠家加工後的味道及口感。
6. 特惠時段打折，每日的七點至八點打買二送一。主要希望將未賣完的雞排賣完，以面造成成本浪費及新鮮度降低的可能性!
7. 加購離心瀝油機，除了降低油膩度之外，也希望大家感受老闆的貼心。
8. 建立品牌形象。創造屬於自己的招牌口號，讓客人銘記在心!(如："天香雞排"、"雞拔毛"、"雞神"、"777雞排"、"104雞排"、0204雞排"、"店小二的雞"、"雞排底家"、"雞排KING"、"當雞了"雞排祖師爺"....等等)
9. 每日換油，增加產品新鮮度及口感。
10. 反省改造計畫。如不如預期，馬上更變地點或製作方法。

搞笑賣雞排結論

經濟蕭條的時代只有自己努力比較實在，Adonis沒有自己賣過，純屬紙上談兵而已。一個縝密的計畫書不該只有如此草率，完整的資訊或許在雞排的加盟資訊可以找的到。

資料來源：自己。

2008 © (www.cream123.com).

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